Kutsume Teid osalema meie töötubadesse, kus jagame oma oskusi ning
oma esivanemate retsepte lihtsa ja maitsva toidu valmistamiseks.
Koolituste kestvus on 3 tundi.
Osalustasu: 27 eur/inimene, tulles kahekesi on hind ühele inimesele 25 eur.
Hind sisaldab retsepte, ruumide renti ja toiduainete maksumust.
Osalusest palume registreerida kodulehel, tel 521 0957 või aadressil:
[email protected]
Meie poolt pakutavad koolitused:
1. Pelmeenide töötuba
Pelmeene seostatakse eelkõige vene köögiga, kuid sinna on jõudnud
see hiinast ja alguse saanud tatari toitude seast.
Veedame koos ühe meeloluka õhtu ja õpime valmistama midagi maitsvat ja kasulikku.
Lisaks valmistame juurde magusa suutäie e. tšelpeki.
2. Päramätside töötuba
Päramätsid e. tulpinid on tatari rahvustoit, mis on alati tekitanud
elevust kõigis meie sõprades.
Päramätsid on väikesed lahtised lihapirukad, mis meenutavad mingil
määral gruusia hinkaleid, on väga maitsvad ja kerge valmistada, kuid
nagu ikka on iga toidu juures oma väikesed nipid.
Lisaks valmistame juurde sidrunikoogi.
3. Tatari supi töötuba
Tatari supi valmistamiseks kasutatakse põhilisel supikana, kuid
rikkalikuma maitse saavutamiseks võib lisada ka loomaliha. Supi
eripäraks on käsitsi valmistatud nuudlite kasutamine ning klopitud
muna peale valamine, mis annab omapärase välimuse ning on väga
maitsev.
Lisaks valmistame juurde sidrunikoogi.
4. Küpsetiste " Kurepesad" ja sidrunikook valmistamine
Kurepesad kujutavad endast õlis küpsetatud erilisi, linnupesa kujulisi
küpsetisi, mille juurde pakutakse kindlasti ka samovari teed.
5. Umaki e. pärmitaignast kuklite ja magusa plovi valmistamine
Umaki valmistamiseks lastakse pärmitaignal 2 korda kerkida ja
küpsetatakse neid õlis, pärast kaetakse tuhksuhkruga ja juurde
pakutakse samovari teed.
oma esivanemate retsepte lihtsa ja maitsva toidu valmistamiseks.
Koolituste kestvus on 3 tundi.
Osalustasu: 27 eur/inimene, tulles kahekesi on hind ühele inimesele 25 eur.
Hind sisaldab retsepte, ruumide renti ja toiduainete maksumust.
Osalusest palume registreerida kodulehel, tel 521 0957 või aadressil:
[email protected]
Meie poolt pakutavad koolitused:
1. Pelmeenide töötuba
Pelmeene seostatakse eelkõige vene köögiga, kuid sinna on jõudnud
see hiinast ja alguse saanud tatari toitude seast.
Veedame koos ühe meeloluka õhtu ja õpime valmistama midagi maitsvat ja kasulikku.
Lisaks valmistame juurde magusa suutäie e. tšelpeki.
2. Päramätside töötuba
Päramätsid e. tulpinid on tatari rahvustoit, mis on alati tekitanud
elevust kõigis meie sõprades.
Päramätsid on väikesed lahtised lihapirukad, mis meenutavad mingil
määral gruusia hinkaleid, on väga maitsvad ja kerge valmistada, kuid
nagu ikka on iga toidu juures oma väikesed nipid.
Lisaks valmistame juurde sidrunikoogi.
3. Tatari supi töötuba
Tatari supi valmistamiseks kasutatakse põhilisel supikana, kuid
rikkalikuma maitse saavutamiseks võib lisada ka loomaliha. Supi
eripäraks on käsitsi valmistatud nuudlite kasutamine ning klopitud
muna peale valamine, mis annab omapärase välimuse ning on väga
maitsev.
Lisaks valmistame juurde sidrunikoogi.
4. Küpsetiste " Kurepesad" ja sidrunikook valmistamine
Kurepesad kujutavad endast õlis küpsetatud erilisi, linnupesa kujulisi
küpsetisi, mille juurde pakutakse kindlasti ka samovari teed.
5. Umaki e. pärmitaignast kuklite ja magusa plovi valmistamine
Umaki valmistamiseks lastakse pärmitaignal 2 korda kerkida ja
küpsetatakse neid õlis, pärast kaetakse tuhksuhkruga ja juurde
pakutakse samovari teed.